وزير التموين يبحث تكلفة الخبز السياحي والفينو واستقرار أسعار الدقيق الحر

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة منظومتي الطحن والخبز، وانتظام إمدادات الدقيق الحر واحتياجات الصناعات الغذائية.

وتناول الاجتماع متابعة انتظام عمل المطاحن وتوافر الدقيق الحر بالأسواق، بما يضمن استمرار إمداد المخابز باحتياجاتها وانتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو، إلى جانب توفير احتياجات الصناعات الغذائية المعتمدة على الدقيق الحر، وفي مقدمتها المكرونة والمخبوزات.

كما بحث الاجتماع تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو في ضوء مدخلات الإنتاج، وحركة تداول الدقيق والكميات المتاحة بالأسواق، مع التأكيد على استمرار التنسيق بين الوزارة وممثلي القطاع لضمان توافر مستلزمات الإنتاج واستقرار الأسواق وإتاحة المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.

وأكد الوزير اتخاذ إجراءات استباقية لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع تنويع مصادر الاستيراد من عدد من الدول، بما يعزز استقرار الإمدادات ويحد من تأثيرات التقلبات في الأسواق العالمية، إلى جانب الكميات التي تم استلامها من القمح المحلي خلال الموسم الحالي.

وناقش الاجتماع آليات التعامل مع المتغيرات الحالية للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، وضمان استمرار توافر السلع والمنتجات للمواطنين، مع المتابعة المستمرة لتطورات الأسواق وحركة التداول والكميات المتاحة.

وشدد شريف فاروق على تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة حركة تداول الدقيق والتأكد من الالتزام بالضوابط المقررة، والتصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

كما تطرق الاجتماع إلى منظومة الخبز المدعم، واحتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بما يضمن انتظام الإنتاج واستمرار إتاحة الخبز المدعم للمواطنين بصورة منتظمة.

وأكدت وزارة التموين أن تأمين احتياجات المواطنين من السلع الأساسية، وضمان استقرار منظومة الخبز، والحفاظ على المخزون الاستراتيجي من السلع، تمثل أولوية مستمرة، مع مواصلة متابعة تطورات الأسواق المحلية والعالمية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان انتظام الإمدادات واستقرار الأسواق.